Hamurlaşmayan dokuda katları tek tek sayılan ve şerbetini tam çeken ev yapımı harika bir baklava hazırlanan Fındıklı Çıtır Baklava Tarifi, sesli anlatımlı video ile Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
Dilber dudağı olarak da bilinen bu enfes baklava tarifiyle, büyük boy fırın tepsisi dolusu bereketli bir tatlı elde edilmektedir.
El açması hamurunun çok fazla ustalık gerekmeden açıldığı tatlıda iç harç olarak eklenen ince dövülmüş fındık içi yerine, dilerseniz ceviz içi veya toz Antep fıstığı da kullanabilirsiniz.
Tarifin yapımına, ilk sıcağı geçen hamurlara soğuk olarak aktarılacağı için, şerbetini hazırlayarak başlamanızı öneririz.
Şekil verme işlemleri tamamlanıp tepsiye dizilen baklava hamurları, önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayar fırında yaklaşık 45 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilmelidir.
Fırından alındıktan sonra 10 dakika kadar ilk sıcağının geçmesi beklenen hamurlara, önceden hazırlanıp soğutulan şerbetin tamamı aktarılır.
Yaklaşık 2 saat boyunca şerbetini çekmesi için dinlendirilen tatlı, sürenin sonunda tepsiden servis tabağına alınarak ikrama hazır hale getirilir.
Denediğinizde mükemmel sonuç alarak tüm ikram ettiklerinizden övgüler alacağınız bir tatlı elde edeceğiniz Fındıklı Çıtır Baklava Tarifi, Alev Türken YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanan videodan tüm aşamalarıyla izlenebilir.
Ayrıca, baklavanın yapımı için gerekli olan malzemeler, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak da listelenmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
Tatlının şerbetini hazırlamak için;
Tatlının hamurunu hazırlamak için;
Hamur aralarına sürmek için;
Hamurları açmak için;
Tatlının ara dolgusu için;
Baklava hamurlarının üzerlerine pişirme öncesi sürmek için;
Baklavaların üzerlerini süslemek için;
Videolu Anlatım
Web ana sayfa: https://www.evdekipastane.com/
İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com
Aslını aratmayan enfes görünüm ve lezzette harika bir şerbetli tatlı yapacağınız Yalancı Ekmek Kadayıfı Tarifi,… Read More
Çok kısa sürede kolay ve pratik olarak hazırlayıp servis edeceğiniz Bayat Ekmek Böreği Tarifi, sesli anlatımlı… Read More
Doyurucu boyutlarda 15 porsiyonluk ev yapımı bereketli bir pasta elde edilen Büyük Borcamda Yaş Pasta… Read More
Kahvaltı sofralarınızın yanı sıra konuklarınızı ağırladığınız çay saatlerine de çok özel bir lezzet kazandıracak Peynirli… Read More
Hazır satın aldıklarınızdan çok daha lezzetli ve dışı çıtır içi yumuşak dokusuyla mükemmel sonuç alacağınız… Read More
Mayalı ve sütlü hamuruna eklenen maden suyu ile yumuşacık bir dokuya kavuşan mükemmel poğaçalar hazırlanan Sodalı… Read More