Çikolatalı Çıtır Kurabiye Tarifi

Enfes lezzetlerin buluştuğu Çikolatalı Çıtır Kurabiye Tarifi, videolu ve yazılı anlatımlarıyla Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur. 3 katlı dokusu ile tadını çok beğeneceğiniz kurabiyeler, şık görünümü ile de servis tabaklarına çok yakışacaktır.

Yapımı kolay ve pratik olan Çikolatalı Çıtır Kurabiye Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp paylaşılan videodan izlenebilir. Ayrıca. gerekli malzemelerin ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak da takip edebilirsiniz.

Kolay gelsin.

Videolu Anlatım

Malzeme Listesi

Hamurunu hazırlamak için;

• 125 gram (yarım paket) oda sıcaklığında yumuşamış margarin ya da tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3 su bardağı mısır nişastası
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzerini bulamak için;

• 3 – 4 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata kreması
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Ufalanmış kahvaltılık mısır gevreği

Hazırlanış Aşamaları

1. Hamurunu hazırlamak için; derince bir kaba alınan, 125 gram (yarım paket) oda sıcaklığında yumuşamış margarin ya da tereyağı, yarım su bardağı sıvı yağ, 3 adet yumurta, 1 su bardağı pudra şekeri, 3 su bardağı mısır nişastası, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya yoğurularak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
2. Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve elde yuvarlayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilerek yerleştirilir.
3. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, yaklaşık 15 – 20 dakika kurabiyeler beyaz kalacak şekilde kontrollü olarak pişirilir.
4. Fırından alınan kurabiyeler soğumaya bırakılır.
5. Kurabiyeleri bulamak için; 3 – 4 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata kreması ile yarım çay bardağı sıvı yağ, benmari usulü eritilip karıştırılarak hazırlanır.
6. Soğuyan kurabiyeler önce hazırlanan çikolatalı sosa, ardından ufalanmış kahvaltılık mısır gevreğine bulanır.
7. Servis tabağına alınan kurabiyeler, 1 saat kadar buzdolabında dinlendirilerek ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.