Çikolatalı Top Kek Tarifi

Verilen ölçülerle 16 adet porsiyonluk boyutlarda enfes kekler hazırlayacağınız Çikolatalı Top Kek Tarifi, videolu ve yazılı anlatımlarıyla Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.

Hamuruna eklenen eritilmiş çikolata ve üzerine serpilen damla çikolata ile harika bir lezzete ulaşan kekler, yumuşak pamuk dokusu ile de çok sevilecektir.

Muffin kalıbında pişirilip porsiyonluk olarak kolayca servis edilen Çikolatalı Top Kek Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayımlanan videodan tüm yapım aşamalarıyla izlenebilir.

Hazır almak yerine mutfağınızda hazırlayarak sevdiklerinize ikram etmenizi önerdiğimiz keklerin yapımı için gerekli olan tam ölçülü malzeme listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da bilgilerinize sunulmuştur.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Kek hamurunu hazırlamak için;

• 2 adet oda sıcaklığında yumurta
• Yarım su bardağından 1 parmak fazla toz şeker
• Yarım su bardağı ayçiçek yağı
• 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
• 50 gram eritilmiş bitter çikolata
• 3 yemek kaşığı elenmiş kakao
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket elenmiş hamur kabartma tozu
• 2 su bardağı elenmiş un

Üzeri için;

• Damla çikolata

Videolu Anlatım

Yazılı Anlatım

• Kekin hamurunu hazırlamak için; 2 adet oda sıcaklığında yumurta ile yarım su bardağından 1 parmak fazla toz şeker, mikser yardımıyla köpük köpük olana kadar çırpılır.
• Ardından, yarım su bardağı ayçiçek yağı, 1 su bardağı oda sıcaklığında süt, 50 gram eritilmiş bitter çikolata, 3 yemek kaşığı elenmiş kakao ve 1 paket şekerli vanilin eklenerek çırpmaya devam edilir.
• Son aşamada, 1 paket elenmiş kabartma tozu ve 2 su bardağı elenmiş un ilave edilip kısa bir süre çırparak kek hamuru hazır hale getirilir.
• Hazırlanan kek hamuru, muffin kalıplarına paylaştırılarak üzerlerine damla çikolata yerleştirilir.
• Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilir.
• Fırından alınıp soğuması beklenen top kekler, servis tabağına alınıp ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.