Çikolata Soslu Pasta Tarifi

Denedikten sonra harika bir sonuç alacağınız ve ikram ettiğiniz herkesin beğenisini kazanacak Çikolata Soslu Pasta Tarifi, tüm ayrıntılarını takip edebileceğiniz videolu ve yazılı anlatımlarıyla Evdeki Pastane sayfamızda hazırdır.

Pasta tarifleriniz arasında favoriniz olacak Çikolata Soslu Pasta Tarifi, Hayalimdeki Yemekler YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılan videodan sizlere aktarılmaktadır. Sesli anlatımı ile izleyeceğiniz videolu anlatımın yanı sıra, tam ölçüleri ile birlikte gerekli malzeme listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da bilgilerinize sunulmuştur.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Kekini hazırlamak için;

2 adet oda sıcaklığında yumurta
Yarım su bardağından 1 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı oda sıcaklığında süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un

Çikolata sosunu hazırlamak için;

1 paket hazır çikolata sosu
2,5 su bardağı süt
Yarım su bardağı süt ve 1 yemek kaşığı toz şeker

Kremasını hazırlamak için;

1 paket ( 200 mililitre ) sıvı krema ya da 1 su bardağı süt
1 paket toz krem şanti
Yarım çay bardağı damla çikolata

Süslemek için;

Çilek ya da muz parçaları

Videolu Anlatım

Yazılı Anlatım

Kekini hazırlamak için; derince bir kapta 2 adet oda sıcaklığında yumurta ile yarım su bardağından 1 parmak fazla toz şeker, mikserle yaklaşık 5 dakika köpük köpük olana kadar çırpılır.
Ardından, yarım su bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı oda sıcaklığında süt ve 1 paket vanilya eklenerek çırpmaya devam edilir.
Son olarak, 1 paket kabartma tozu ve 1,5 su bardağı un elenerek hamura eklenir.
Tüm malzemeler kısa bir süre daha çırpılarak, kek hamuru hazır hale getirilir.
Hazırlanan kek hamuru tabanına pişirme kağıdı yerleştirilen ve kenarları katı yağ ile yağlanan 26 santimetrelik kelepçeli yuvarlak kek kalıbına aktarılır.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, üzeri pembeleşene kadar yaklaşık 23 dakika kontrollü olarak pişirilir.
Çikolata sosunu hazırlamak için; 1 paket hazır çikolata sosu, 2,5 su bardağı sütle sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirilir.
Kaynamaya başlayan sostan, 1,5 su bardağı kadar ayrı bir kaba alınarak daha sonra kullanmak üzere ayrılır.
Ardından, kaynayan sosa 1 yemek kaşığı toz şeker, yarım su bardağı süt ilave edilerek karıştırılır ve ocaktan alınır.
Fırından alınan kekin soğuması beklenir ve bir pipet yardımıyla üzerinde delikler açılır.
Daha önceden hazırlanan ve ılıyan çikolata sosu, kekin üzerine dağıtılarak aktarılır ve buzdolabına kaldırılarak soğuması beklenir.
Kremasını hazırlamak için; 1 paket (200 mililitre) sıvı krema ya da 1 su bardağı süt ile 1 paket krem şanti katılaşana kadar çırpılır.
Ardından, yarım çay bardağı damla çikolata eklenen krem şanti, karıştırılarak hazır hale getirilir.
Kek, buzdolabından çıkarılır ve hazırlanan krema üzerine sürülüp yüzeyi düzeltilerek soğuması için buzdolabına kaldırılır.
Buzdolabından dinlendirilen pastanın üzerine daha önceden ayrılan çikolata sosu sürülür.
Birkaç saat buzdolabından bekletilen pasta, çilek ya da muz dilimleriyle süslenir ve dikkatlice kalıbından çıkarılıp dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.