Kolay Çiçek Kurabiye Tarifi

Şık görünümü ve harika lezzeti ile övgüler alacağınız Kolay Çiçek Kurabiye Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda videolu ve yazılı anlatımlarıyla sizlerle paylaşılmıştır. Tarif ölçüleri ile 30 adet kurabiye yapılmaktadır. Hazırlanması için özel alışveriş gerektirmeyen kurabiyeleri, mutfağınızda kolayca hazırlayabilirsiniz.

Herhangi bir kalıp kullanmadan pratik olarak elde şekil verilen kurabiyelerin nasıl yapıldığını, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırlayıp yayınladığı videodan aktarıyoruz. Gerekli malzemelerin ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak bilginize sunulmuştur.

Kolay gelsin.

Videolu Anlatım

Malzeme Listesi

• 250 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
• 1 adet yumurta
• 1,5 su bardağı pudra şekeri
• 1,5 su bardağı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 – 3,5 su bardağı un

Hazırlanış Aşamaları

1. Uygun bir yoğurma kabına alınan, 250 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin, 1 adet yumurta, 1,5 su bardağı pudra şekeri, 1,5 su bardağı mısır nişastası, 1 paket vanilya ve 1 çay kaşığı kabartma tozu yoğurulmaya başlanır.
2. Ardından, 3 – 3,5 su bardağı un yavaş yavaş hamura eklenir ve ele yapışmayan yumuşak kıvama gelene kadar yoğurmaya devam edilir.
3. Hazırlanan hamur, tezgaha alınarak 2 eşit parçaya ayrılır.
4. Ayrılan hamurlardan birine, 2 yemek kaşığı kakao eklenerek tekrar yoğurulur.
5. Sade ve kakaolu hamurlardan, yaklaşık fındık büyüklüğünde parçalar alınır ve elde yuvarlayarak şekil verilir.
6. Tüm hamur bittikten sonra, videoda görüldüğü gibi hamur parçalarını kullanarak çiçek desenli kurabiye hamurları oluşturulur.
7. Üzerlerine kürdanla bastırarak son şekli verilen kurabiyeler, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.
8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirilir.
9. Fırından alındıktan sonra soğuması beklenen kurabiyeler, servis tabağına alınarak ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.