Borcamda Kedidilli Pasta Tarifi

Kek ya da pandispanya pişirmeden kolay ve kısa sürede hazırlanan Borcamda Kedidilli Pasta Tarifi, tüm yapım aşamalarını takip edeceğiniz videolu ve yazılı anlatımlarıyla Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.

Şık görünümüyle servis edeceğiniz çok lezzetli 16 porsiyonluk bir ikramlık olacak Borcamda Kedidilli Pasta Tarifi, KayinvalidemveBen YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayınlanan videodan sizlere aktarılmaktadır. Ayrıca, pastanın yapımı için gerekli tam ölçülü malzeme listesini ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Videolu Anlatım

Malzeme Listesi

• 14 adet (yarım paket) kedidili bisküvi

Bisküvileri ıslatmak için;

• 1 su bardağı oda sıcaklığında süt

Muhallebisini hazırlamak için;

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı buğday ya da mısır nişastası
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin

Sosunu hazırlamak için;

• 2,5 su bardağı süt
• 1,5 yemek kaşığı buğday ya da mısır nişastası
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı toz şeker

Hazırlanış Aşamaları

1. Kalıp olarak kullanılacak kare borcamın tabanına, 14 adet kedidili bisküvi, 1 su bardağı oda sıcaklığındaki süte batırılıp ıslatılarak yan yana dizilir.
2. Muhallebisini hazırlamak için; 1 litre süt, 3 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı buğday ya da mısır nişastası ve 1 su bardağı toz şeker, uygun bir tencereye alınarak karıştırılır.
3. Ardından, kısık ateşe ayarlanan ocakta sürekli karıştırarak, koyulaşıp kıvam alana kadar pişirilir.
4. Ocaktan alınan muhallebiye, 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin ilave edilip yağ eriyene kadar karıştırılır.
5. İlk sıcağının  geçmesi beklenen muhallebi, bisküvilerin üzerine eşit biçimde dağıtılarak aktarılır ve yüzeyi düzeltilir.
6. Sosunu hazırlamak için; 2,5 su bardağı süt, 1,5 yemek kaşığı buğday ya da mısır nişastası, 3 yemek kaşığı kakao ve 1 çay bardağı toz şeker, uygun bir kapta karıştırılır.
7. Ardından, kısık ateşe ayarlanan ocakta kaynayana kadar karıştırarak pişirilir.
8. Hazır hale gelen sos, muhallebinin üzerine düzgünce yayarak aktarılır ve üzeri düzeltilir.
9. Buzdolabına kaldırılarak en az 2 – 3 saat tercihen 1 gece dinlendirilir.
10. Buzdolabından alınıp kesilerek dilimlenen ve üzerini dilediğiniz malzemelerle süsleyeceğiniz pasta, artık ikrama hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.