Anne Usulü Sade Kek Tarifi

Annelerimizin yaptığı gibi az malzeme ile hazırlanan çok lezzetli Anne Usulü Sade Kek Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır. Yumuşak pamuk gibi dokusu ile çay ve kahve saatlerinizde konuklarınıza ikram edebileceğiniz bu enfes kekin nasıl yapıldığı, videolu ve yazılı anlatımlarıyla sizlere sunulmaktadır.

Denemenizi önerdiğimiz Anne Usulü Sade Kek Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanmıştır. Kekin yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Hamurunu hazırlamak için;

• 3 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
• 1 paket elenmiş kabartma tozu
• 1 paket elenmiş vanilya
• 2,5 su bardağı elenmiş un

Üzeri için;

• File badem (isteğe bağlı)

Videolu Anlatım

Yazılı Anlatım

• Hamurunu hazırlamak için; derince bir kapta, 3 adet oda sıcaklığında yumurta ile 1 su bardağı toz şeker, köpük köpük olup rengi beyazlaşana kadar kadar mikserle çırpılır.
• Ardından, yarım su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı oda sıcaklığında süt eklenerek çırpmaya devam edilir.
• Son aşamada, 2,5 su bardağı elenmiş un, 1 paket elenmiş kabartma tozu ve 1 paket elenmiş vanilya ilave edilerek tüm malzemeler çırpılır.
• Pişirme için seçilen kek kalıbı yağlanır ve hazırlanan kek hamurunun tamamı kalıba aktarılır.
• Fırına verilmeden önce, isteğe bağlı olarak üzerine file badem serpilebilir.
• Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında kontrollü olarak pişirilen kek, kürdan testi ile kontrol edilerek fırından alınır.
• Fırından alınan kekin soğuması beklenir ve ardından kalıbından çıkarılır.
• Servis tabağına alınan kek, dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.