5 Dakikalık Kurabiye Tarifi

Sadece 5 malzeme kullanılan hamurundan çok kısa sürede hazırlanan pratik kurabiyeler yapacağınız 5 Dakikalık Kurabiye Tarifi, videolu ve yazılı anlatımlarıyla Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.

Tarif için verilen ölçülerle yaklaşık 28 adet elde edilen kurabiyeler, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar kontrollü olarak pişirilmelidir.

Çay ya da kahvelerinize ağızda dağılan gevrek dokusu ve harika lezzeti ile eşlik edecek 5 Dakikalık Kurabiye Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanan videodan tüm yapım aşamalarıyla izlenebilir.

Ayrıca, kurabiyelerin yapımı için gerekli olacak malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Kurabiyelerin hamurunu hazırlamak için;

1 paket (250 gram) oda sıcaklığında yumuşamış margarin ya da tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet oda sıcaklığındaki yumurtanın sarısı
1 paket hamur kabartma tozu
3,5 – 4 su bardağı un

Kurabiyelerin üzerleri için:

1 adet yumurtanın akı
Dövülmüş fındık içi
Toz şeker

Videolu Anlatım

Yazılı Anlatım

Kurabiyelerin hamurunu hazırlamak için; uygun bir yoğurma kabına, oda sıcaklığında yumuşamış 250 gram margarin ya da tereyağı, 1 paket hamur kabartma tozu, 1 adet oda sıcaklığındaki yumurtanın sarısı ve 1 su bardağı pudra şekeri alınarak karıştırılır.
Ardından, 3,5 – 4 su bardağı un yavaş yavaş ilave edilerek, hamur ele yapışmayan bir kıvama ulaşana kadar yoğurmaya devam edilir.
Ayrı bir tabakta, kurabiyelerin üzerini kaplamak için, dövülmüş fındık içi ve toz şeker karıştırılıp hazırlanır.
Hazır hale gelen hamurdan bir parça alınarak elde yuvarlayarak şekil verilir.
Hamurun üst kısmı önceden ayrılan çırpılmış yumurta akına, daha sonra hazırlanan fındık içi ve şeker karışımına bulanır.
Tüm kurabiyeler bu şekilde hazırlanarak, pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizilip yerleştirilir.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri hafif pembeleşinceye kadar kontrollü olarak pişirilir.
Fırından alınan kurabiyelerin soğuması beklenir ve ardından servis tabağına alınarak ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com