En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Tuzlu Kolay Kurabiye Tarifi

 

Pastane kurabiyelerini aratmayacak lezzet ve görünümdeki Tuzlu Kolay Kurabiye Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur. Yapımı ve malzemeleri kolay olan halka kurabiyelerin hazırlanışını, videolu ve yazılı anlatımlarından ayrıntılı olarak takip edebilirsiniz.

Geç bayatlayarak tazeliğini uzun süre koruyan Tuzlu Halka Kurabiye’lerin nasıl yapıldığı, Nedret Hanım Mutfakta YouTube kanalı tarafından hazırlanan videodan aktarılmaktadır. Ayrıca, gerekli malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Malzemeler

Hamuru için;

  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı susam
  • Yarım su bardağı su
  • Çeyrek (1/4) su bardağı sıvı yağ
  • 100 gram oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin

Üzeri için;

  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • Susam

Hazırlanışı

3 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı toz şeker, elenerek yoğurma kabına alınır. 3 yemek kaşığı susam ilave edilerek karıştırılır. Ardından, yarım su bardağı su, çeyrek (1/4) su bardağı sıvı yağ ve 100 gram oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin ilave edilerek, ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edilir.

Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve hafif un serpilmiş tezgahta elle çubuk şekli verilip uçları birleştirilir. Hazırlanan kurabiye hamurları, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilerek yerleştirilir. Üzerilerine 1 adet yumurtanın sarısı çırpılarak sürülür ve susam serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, 25 – 30 dakika pişirilir. Fırından alındıktan sonra soğuması beklenen kurabiyeler, servis tabağına alınarak ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!