En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Susamlı Kurabiye Tarifi

 

Harika aromaların ve tatların bir araya geldiği Susamlı Kurabiye Tarifi, ayrıntılı anlatımları ile sayfamızda hazırdır. Çay ve kahve ikramınızla birlikte servis edebileceğiniz enfes kurabiyelerden, tarif ölçüleri ile yaklaşık 30 adet kurabiye hazırlanmaktadır.

Çocukların da çok seveceği kurabiyelerin yapımı, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırladığı ve sesli anlatımın yer aldığı videodan aktarılmaktadır. Gerekli malzemelerin ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Malzemeler

Hamuru için;

  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 4,5 su bardağı un

Üzeri için;

  • 4 yemek kaşığı su
  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • 1 çay bardağı kavrulmuş susam

Hazırlanışı

Derince bir kaba alınan, 1 adet yumurta ile yarım çay bardağı toz şeker, mikser yardımıyla şeker eriyinceye kadar çırpılır. Ardından, 125 gram oda ısısında tereyağı ya da margarin, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve yavaş yavaş eklenerek 4,5 su bardağı un ilave edilir. Yumuşak kıvamlı ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurulur.

Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve elde yuvarlayarak şekli verilir. Kurabiye hamurlarının üzeri, önce 4 yemek kaşığı su ve 2 yemek kaşığı pekmezden elde edilen karışıma, sonrasında kavrulmuş susama bulanır. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilerek yerleştirilen kurabiyeler, önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 25 – 30 dakika pişirilir.Fırından alındıktan sonra soğuyan kurabiyeler, servis tabağına alınarak ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!