Pratik Süt Dilimi Tarifi

Şık bir sunumla ikram edeceğiniz hafif bir tatlı olan Pratik Süt Dilimi Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda videolu ve yazılı anlatımlarıyla bilgilerinize sunulmuştur.

Çocukların da çok sevdikleri yapımı zor olmayan bu kolay tatlı tarifi, porsiyonluk dilimleriyle size servis kolaylığı da sağlayacaktır.

Enfes lezzeti ile fark yaratan Pratik Süt Dilimi Tarifi, Bera Tatlı Dünyası YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılmıştır.

16 adet süt dilimi elde edilen tatlını yapımında kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Kek hamurunu hazırlamak için;

• 2 adet oda sıcaklığında yumurta
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı oda sıcaklığında yoğurt
• 2,5 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı hamur kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin

Tatlının kremasını hazırlamak için;

• 2 poşet toz sade krem şanti
• 1 paket (200 mililitre) sıvı krema
• Yarım çay bardağı soğuk süt
• 1 tatlı kaşığı süzme bal
• Birkaç damla limon suyu

Videolu Anlatım

Hazırlanış Aşamaları

• Kek hamurunu hazırlamak için; 2 adet oda sıcaklığında yumurta ile yarım su bardağı pudra şekeri, beyazlaşana kadar 3 – 4 dakika boyunca mikser yardımıyla çırpılır.
• Ardından, yarım su bardağı sıvı yağ ve yarım su bardağı oda sıcaklığında yoğurt eklenerek çırpmaya devam edilir.
• Karışıma, 2,5 yemek kaşığı kakao, 1 su bardağı un,1 çay kaşığı hamur kabartma tozu ve 1 paket şekerli vanilin ilave edilip kısa bir süre daha çırpıp karıştırarak, kek hamurunun hazırlanması tamamlanır.
• Kek hamurunun tamamı, tabanına pişirme kağıdı serili büyük boy fırın tepsisine, düzgünce yayarak aktarılır.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 10 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilir.
• Tatlının kremasını hazırlamak için; uygun bir kaba alınan 2 poşet toz sade krem şanti, 1 paket (200 mililitre) sıvı krema, yarım çay bardağı soğuk süt, 1 tatlı kaşığı süzme bal ve birkaç damla limon suyu, katılaşıp kıvam alana kadar çırpılır.
• Hazırlanan krema, buzdolabına kaldırılarak en az yarım saat kadar dinlendirilir.
• Fırından alınan kekin soğuması beklenir ve tepsiden alınıp ters çevrilerek pişirme kağıdı sıyrılarak alınır.
• Kekin kenar kısımlarının düzgün olması için, kenarları bıçak yardımıyla az bir miktar kesilip düzeltilir.
• Kek, ortadan kesilerek ikiye ayrılır.
• Parçalardan biri tabana yerleştirilir ve diğer parça kesilerek 16 eşit dikdörtgen parçaya ayrılır.
• Taban kekinin üzerine, buzdolabından çıkarılan kremanın tamamı eşit şekilde dağıtıp yayılır ve yüzeyi düzeltilir.
• Ardından, kesilip hazırlanan 16 parça ile kremanın üzeri boşluk bırakmadan kapatılır ve buzdolabına kaldırılarak 4 saat boyunca dinlendirilir.
• Sürenin sonunda, birleşim yerlerinden taban kekiyle birlikte kesilip servis tabağına alınan süt dilimleri, artık ikrama hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.