Pankek Tarifi

Denediğinizde kahvaltılarınızı çok daha keyifli bir hale getirecek Pankek Tarifi, hazırlanış aşamalarının tamamını ayrıntılı olarak takip edeceğiniz sesli anlatımlı video ile Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.

Az malzeme ile kısa sürede hazırlanan pankekleri, özellikle kahvaltılık çikolata kreması, bal, reçel, pudra şekeri ve mevsim meyveleri ile birlikte servis etmenizi öneririz.

Yapım aşamalarındaki püf noktalarını ve verilen ölçüleri bire bir uygulayarak mükemmel sonuç alacağınız Pankek Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.

Ayrıca, pankeklerin yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamalarının püf noktaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Pankeklerin hamurunu hazırlamak için;

2 adet oda sıcaklığında yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı oda sıcaklığında süt
1,5 su bardağı un
1 paket hamur kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin

Pankekleri pişirmek için;

Çok az sıvı yağ

Videolu Anlatım

Püf Noktaları

Pankek hamuruna eklenen tüm malzemeler çırpma teli ya da mikser kullanarak karıştırılıp, kek hamuruna göre daha koyu kıvamlı ve çok akışkan olmayan bir hamur elde edilmelidir.
Pankeklerin pişirileceği yanmaz yapışmaz tava, başlangıçta çok az sıvı yağ ile yağlanmalıdır.
Hazırlanan hamurdan 1 yemek kaşığı kadarını tavaya aktarmanız, pankeklerin boyutları için yeterli olacaktır.
Pankeklerin üzerlerinde kabarcıklar oluşup göz göz olduğunda ters çevrilip, diğer yüzü de kontrollü olarak pişirilmelidir.
Servis tabağına alınan kabaran ve yumuşak dokulu pankekler, artık ikrama hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com