Muzlu Pasta Tarifi

Emeğinizin ve kullandığınız malzemelerin karşılığını tam olarak alacağınız enfes bir ikramlık hazırlanan Muzlu Pasta Tarifi, tüm ayrıntılarıyla Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.

Yapım aşamalarını sesli anlatımın yer aldığı videodan ayrıntılı olarak takip edebileceğiniz Muzlu Pasta Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanmıştır. Ayrıca, pastanın yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarının püf noktalarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Kek hamurunu hazırlamak için;

4 adet yumurta (akları ve sarıları ayrılacak)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı süt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı elenmiş un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı buğday ya da mısır nişastası

Kremasını hazırlamak için;

1 yemek kaşığı mısır nişastası
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin

Ara dolgusu için;

Üzeri için;

Beyaz çikolata
Bitter çikolata

Videolu Anlatım

Püf Noktaları

Kek hamurunda kullanılan yumurtalar, akları ve sarıları ayrılarak kullanılmaktadır.
Yumurta akları mikserle çırpılırken eklenen toz şeker ve nişasta, yavaş yavaş ilave edilmelidir.
Köpük kıvamına ulaşan yumurta akları, karışıma eklenirken sönmemeleri için aynı yönde dikkatlice karıştırılmalıdır.
Kek hamuru, pişirme kağıdı serili fırın tepsisine düzgünce yayıldıktan sonra, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 12 dakika boyunca pişirilmektedir.
Kremasını hazırlamak için tencereye alınan malzemeler, ocağa yerleştirmeden önce çırpma teliyle topak kalmayana kadar karıştırılmalıdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.