Mini Köstebek Pasta Tarifi

Porsiyonluk olarak hazırlanan Mini Köstebek Pasta Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda tüm yapım aşamalarıyla beğenilerinize sunulmuştur. Kakaolu kek ve muzun bir araya geldiği enfes kremalı bu pratik pastayı, ayrıntılı anlatımları takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.

Verilen ölçülerle 22 adet mini pastanın yapıldığı Porsiyonluk Köstebek Pasta Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırlayıp yayınladığı ve sesli anlatımın yer aldığı videodan sizlere aktarılmaktadır. Pastaların yapımı için kullanılan ölçülü malzeme listesini ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak da takip edebilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Kekini hazırlamak için;

• 3 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı un

Kremasını hazırlamak için;

• 2 paket toz krem şanti
• 1,5 su bardağı soğuk süt

Dolgusu için;

• 2 – 3 adet muz

Süslemek için;

• Çikolata sosu (isteğe bağlı)
• Muz dilimleri

Videolu Anlatım

Yazılı Anlatım

1. Kremasını hazırlamak için; 2 paket toz krem şanti ile 1,5 su bardağı soğuk süt, mikserle katılaşana kadar çırpıldıktan sonra buzdolabına kaldırılır.
2. Kekini hazırlamak için; 3 adet oda sıcaklığında yumurta ve 1 su bardağı toz şeker, rengi değişip beyazlaşana kadar mikserle 5 dakika boyunca çırpılır.
3. Ardından, yarım çay bardağı süt, yarım çay bardağı sıvı yağ ve 3 yemek kaşığı kakao ilave edilerek çırpmaya devam edilir.
4. Son olarak, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1,5 su bardağı un eklenerek tüm malzemeler tekrar çırpılır.
5. Hazırlanan kek hamurunun tamamı, katı yağ ile yağlanmış fırın tepsisine aktarılır ve yüzeyi düzeltilir.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika kontrollü olarak pişirilir.
7. Fırından alındıktan sonra ılıyan kekten, su bardağı yardımıyla keserek yuvarlak parçalar çıkartılır.
8. Artan kek parçaları, rondoda çekilerek un haline getirilir.
9. Kek parçalarının üzerine, daha önceden hazırlanan krem şanti sıkılır ve muz dilimleri yerleştirilir.
10. Tekrar krem şanti sıkılır ve rondodan geçirilen kek parçaları ile her yeri kaplanır.
11. Servis tabağına alınan mini pastalar, çikolata sosu ve muz dilimleri ya da dilediğiniz malzemelerle süslenerek ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.