Kolay Tepsi Keki Tarifi

Borcamda pişirerek pratik bir şekilde sade olarak hazırlanan ve annelerimizin yaptığı kekleri hatırlatan Kolay Tepsi Keki Tarifi, sesli anlatımlı olarak izleyeceğiniz video ile Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.

Çay ya da kahve ikramlarınızda pamuk yumuşaklığında dokusu ve ve enfes lezzeti ile çok sevilecek Kolay Tepsi Keki Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır. Kekin yapımında kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarının püf noktalarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzeme Listesi

Hamurunu hazırlamak için;

• 3 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1,5 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı elenmiş un

Videolu Anlatım

Püf Noktaları

• Kek hamurunda kullanılan yumurta, süt ve yoğurdun, oda sıcaklığında olması gerektiğini hatırlatırız.
• Yumurta ve toz şeker, mikserin yüksek devrinde köpük köpük olup rengi beyazlaşana kadar çırpılmalıdır.
• Vanilyayı yumurtaları çırparken eklemeniz, kekinizde hoş olmayan yumurta kokusunu önlemede çok etkili olacaktır.
• Un ve kabartma tozu, elenerek hamura eklenmelidir.
• 27 x 40 santimetrelik dikdörtgen borcam, verilen tarif ölçüleri için en uygunu olacaktır.
• Kek hamurunu aktarmadan önce, borcamın her yeri sıvı yağ ile fırça kullanarak yağlanmalıdır.
• Kek hamuru, önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 35 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilmelidir.
• Fırından alınan kek, ilk sıcağı geçtikten sonra dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.