Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi

Sade ya da kakaolu keklere farklı bir seçenek olacak ve pamuk gibi kabaran dokusuyla çok sevilecek enfes bir kek elde edilen Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi,  sesli anlatımlı video ile Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.

Denediğinizde aldığınız sonuçtan memnun kalarak sıkça tekrarlayacağınız havuçlu kek, üzerine eklenen muhallebi kreması ile sizin ve misafirlerinizin unutamayacağı bir tat olacaktır.

Tarif için verilen ölçülerle hazırlanan kek hamuru için, 24 santimetre çaplı yuvarlak kek kalıbı en uygun boyut olacaktır.

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilen kek, fırından alındıktan sonra kurumaması için üzeri kuru bir bezle kapatılıp soğuyana kadar bekletilir.

Kreması eklenip üzerine Hindistan cevizi serpilen kek, buzdolabına kaldırılıp en az 5 – 6 saat tercihen 1 gece boyunca dinlendirilmelidir.

Servis tabaklarınıza çok yakışacak harika bir ikramlık elde edeceğiniz Havuçlu ve Tarçınlı Kek Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırlayıp yayımladığı videodan sizlere aktarılmaktadır.

Ayrıca, kekin yapımı için gerekli malzeme listesini, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzeme Listesi

Kek hamurunu hazırlamak için;

• 2 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 yemek kaşığı toz tarçın
• 2 su bardağı elenmiş un
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• Yarım su bardağı dövülmüş ceviz yada fındık içi

Kekin muhallebi kremasını hazırlamak için;

• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı buğday ya da mısır nişastası
• 3 su bardağı süt
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin

Kekin üzeri için;

• Hindistan cevizi

Videolu Anlatım

İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com