Harika Gelin Pastası Tarifi

Enfes görünümü ve muhteşem lezzetiyle övgüler alacağınız Harika Gelin Pastası Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur. İkramlarınızın gözdesi olacak tarifin yapımı ile ilgili tüm ayrıntıları, görsel ve yazılı olarak takip edebilirsiniz.

Aile bireylerinizin ve konularınızın çok beğenecekleri Gelin Pastası Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılmıştır. Hazırlanış aşamalarını ve yapımı için gerekli malzemelerin ölçülü listesini aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Videolu Anlatım

Malzeme Listesi

Kekini hazırlamak için;

• 4 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için;

• 2,5 su bardağı (500 mililitre) soğuk süt
• Yarım su bardağı toz şeker

Muhallebisini hazırlamak için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 poşet toz krem şanti

Üzeri için;

• Hindistan cevizi, fındık ya da ceviz içi (damak tadınıza uygun olan)

Hazırlanış Aşamaları

1. Kekini hazırlamak için; 4 adet oda sıcaklığında yumurta ile 1 su bardağı toz şeker mikserle köpük köpük olup rengi değişene kadar çırpılır.
2. Ardından, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 1 su bardağı un ilave edilerek çırpmaya devam edilir.
3. Pişirme için seçilen büyük boy dikdörtgen borcam, sıvı yağ ile yağlanır.
4. Hazırlanan kek hamuru kaba aktarılır ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika pişirilir.
5. Fırından alınan kek soğumaya bırakılır.
6. Muhallebisini hazırlamak için; uygun bir tencereye alınan 1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilya, 2 yemek kaşığı nişasta ve 3 yemek kaşığı un, orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirilir.
7. Koyulaşıp kıvam alan muhallebi, ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.
8. Soğuyan muhallebiye, 1 poşet toz krem şanti ilave edilerek mikserle çırpılır.
9. 2,5 su bardağı süt ile yarım su bardağı toz şeker iyice karıştırılır ve soğuyan kekin üzerine eşit olarak dağıtılarak gezdirilir.
10. Ardından, hazırlanan muhallebi de aktarılır ve üzeri düzeltilir.
11. Bolca Hindistan cevizi serpilen pasta, buzdolabına kaldırılarak 2 – 3 saat dinlendirilir.
12. Buzdolabından alınan pasta, dilimlenip arzunuza göre süsledikten sonra artık ikrama hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.