Birbirine çok yakışan tatların bir araya geldiği, hafif ve özel bir lezzete sahip enfes bir pasta yapılan Gelin Pastası Tarifi, denemeniz önerisiyle Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Kek hamuruna katılan nar suyu ile görünümü ve tadı zenginleşen pastanın yapım aşamalarını, sesli anlatımlı videodan tüm ayrıntılarıyla takip edebilirsiniz.
Oda sıcaklığına getirilmiş yumurtalarla toz şeker, rengi değişip beyazlaşana ve krema kıvamını alana kadar, mikserin yüksek devrinde 3 – 4 dakika boyunca iyice çırpılmalıdır.
Kalıp olarak kullanılacak ısıya dayanıklı fırın kabı, kek hamuru aktarılmadan önce sıvı yağ ile yağlanmalıdır.
Kek hamuru, önceden ısıtılmış 175 derecelik alt üst ayar fırında kontrollü olarak pişirilmelidir.
Fırından alınan kek, soğuması beklenmeden üzerine kürdan yardımıyla delikler açıp sonrasında sütle ıslatılmalıdır.
Kremasını hazırlamak için uygun bir tencereye alınan malzemeler, pişirme öncesi çırpma teli yardımıyla topak kalmayana kadar iyice karıştırılmalı ve sonrasında orta ateşe ayarlı ocakta sürekli karıştırarak koyulaşıp kıvam alana kadar pişirilmelidir.
Yapımı tamamlanan pasta, buzdolabına kaldırılıp en az 3 – 4 saat tercihen 1 gece boyunca dinlendirilmelidir.
Oldukça yumuşak yapısı ve harika görünümü ile favoriniz olacak Gelin Pastası Tarifi, Bera Tatlı Dünyası YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.
Ayrıca, pastanın yapımı için gereken malzemelerin tam ölçülü listesini, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
Pastanın kek hamurunu hazırlamak için;
Pastanın kekini ıslatmak için;
Pastanın kremasını hazırlamak için;
Pastanın üzeri için;
Pastayı süslemek için;
Videolu Anlatım
İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com
Aslını aratmayan enfes görünüm ve lezzette harika bir şerbetli tatlı yapacağınız Yalancı Ekmek Kadayıfı Tarifi,… Read More
Çok kısa sürede kolay ve pratik olarak hazırlayıp servis edeceğiniz Bayat Ekmek Böreği Tarifi, sesli anlatımlı… Read More
Doyurucu boyutlarda 15 porsiyonluk ev yapımı bereketli bir pasta elde edilen Büyük Borcamda Yaş Pasta… Read More
Kahvaltı sofralarınızın yanı sıra konuklarınızı ağırladığınız çay saatlerine de çok özel bir lezzet kazandıracak Peynirli… Read More
Hazır satın aldıklarınızdan çok daha lezzetli ve dışı çıtır içi yumuşak dokusuyla mükemmel sonuç alacağınız… Read More
Mayalı ve sütlü hamuruna eklenen maden suyu ile yumuşacık bir dokuya kavuşan mükemmel poğaçalar hazırlanan Sodalı… Read More