Damla Çikolatalı Mini Kek Tarifi

Mini muffin kağıt kaplarda damla çikolata katkısı ile hazırlayarak sunacağınız pamuk yumuşaklığında enfes kekler elde edilen Damla Çikolatalı Mini Kek Tarifi, denemeniz önerisiyle Evdeki Pastane sayfamızda beğenilerinize sunulmuştur.

Büyük kek kalıpları ile yaşadığınız kekin ortasının pişmeme endişesi olmadan, kağıt kabın avantajlarını bu tarifte kullanabilirsiniz.

Çocuklar için de harika bir atıştırmalık olacak Damla Çikolatalı Mini Kek Tarifi,  Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.

Sesli anlatımlı videonun yanı sıra, yapımı için kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamalarının püf noktaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzeme Listesi

Keklerin hamurunu hazırlamak için;

• 2 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı un

Keklerin üzerleri için;

• Damla çikolata

Videolu Anlatım

Püf Noktaları

• Oda sıcaklığındaki yumurtalarla toz şeker, mikserin yüksek devrinde rengi değişip beyazlaşana ve köpük köpük olana kadar çırpılmalıdır.
• Kek hamuruna, şekerli vanilin, hamur kabartma tozu, kakao ve un eklendikten sonra, malzemeler mikser kullanmadan çırpma teli yardımıyla karıştırılmalıdır.
• Hamurun aktarıldığı muffin kalıplarının üzerinde, kek kabardığında taşmaması için boşluk bırakılır ve üzerlerine damla çikolata yerleştirilir.
• Kek hamurları, önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayar fırında fansız olarak yaklaşık 20 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilmelidir.

İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com