Çikolatalı Yumuşak Kek Tarifi

Tüm yapım aşamalarını ayrıntılı olarak izleyip denedikten sonra sıkça tekrarlayacağınız tariflerden biri olacak Çikolatalı Yumuşak Kek Tarifi, videolu ve yazılı anlatımlarıyla Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.

Yumuşacık ve hafif nemli bir kek yapmak istiyorsanız, kahvaltılık çikolata krema katkısı ile enfes bir lezzete ulaşan bu kek tarifini denemenizi öneriyoruz.

Çok özel malzemeler gerekmeden hazırlanan kek, önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayar fırında yaklaşık 35 – 40 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilmelidir.

Çay ya da kahve ikramlarınızda lezzetinden emin olarak sunacağınız Çikolatalı Yumuşak Kek Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı hazırlanıp yayımlanan videodan sizlere aktarılmaktadır.

Ayrıca, kekin yapımı için gerekli malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da aşağıda bilgilerinize sunulmuştur.

Kolay gelsin.

 Malzeme Listesi

Kek hamurunu hazırlamak için;

• 3 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 küçük paket (25 gram) kakao
• 3 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata kreması (Nutella, Çokokrem, Sarelle ya da benzeri)
• 2 su bardağı elenmiş un
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin

Videolu Anlatım

 Yazılı Anlatım

• Kekin yapımına başlamadan en az 1 saat önce, kullanacağınız malzemelerin buzdolabından çıkartılarak, oda sıcaklığına getirilmesi gerektiğini hatırlatırız.
• Kek hamurunun hazırlanması için; 3 adet oda sıcaklığında yumurta ile 1 su bardağı toz şeker, mikser yardımıyla rengi değişip beyazlaşana ve köpük köpük olana kadar çırpılır.
• Ardından, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı oda sıcaklığında süt, 3 yemek kaşığı Nutella ya da Çokokrem benzeri kahvaltılık çikolata kreması ve 25 gramlık 1 küçük paket kakao ilave edilerek çırpmaya devam edilir.
• Sonrasında karışıma, 2 su bardağı elenmiş un, 1 paket hamur kabartma tozu ve 1 paket şekerli vanilin eklenerek tekrar çırpılır.
• Tüm malzemeler iyice karıştığında, kek hamuru hazır hale gelmiştir.
• Pişirme için seçilen kek kalıbı yağlanır ve hazırlanan kek hamurunun tamamı kalıba aktarılır.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst fırında yaklaşık 35 – 40 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilir.
• Fırından alınan kek, tamamen soğuyana kadar bekletilir.
• Soğuyan kek kalıptan çıkarılır ve dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sosyal medya sayfalarımıza aşağıdaki başlıklara dokunarak ulaşabilirsiniz.

Facebook Instagram Twitter Threads WhatsApp Telegram Pinterest