Börek Tadında Krep Tarifi

Sabah kahvaltılarınızı çok daha keyifli ve lezzetli bir hale getirecek enfes bir hamur işi hazırlanan Börek Tadında Krep Tarifi, tüm aşamalarını takip edeceğiniz sesli anlatımlı videolu ile bilgilerinize sunulmuştur.

Peynirli harçla hazırlanan tarifi, damak tadınıza uyacak farklı malzemelerle de deneyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.

Kahvaltıların yanı sıra, konuklarınızı ağırladığınız çay saatlerinde harika bir ikram olacak bu özel tarifi denemenizi öneriyoruz.

Klasik krep tariflerinden farklı dokusu ve sunumu ile çok seveceğiniz Börek Tadında Krep Tarifi, İlknur çokyaman YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayımlanan videodan sizlere aktarılmaktadır.

Ayrıca, kreplerin yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamalarının püf noktaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Kreplerin hamurunu hazırlamak için;

• 2 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağı oda sıcaklığında su
• 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tutam ince doğranmış maydanoz
• 1 dal doğranmış taze yeşil soğan
• 1,5 su bardağı un

Kreplerin iç harcını hazırlamak için;

• Ufalanmış böreklik beyaz peynir
• Kaşar peyniri dilimleri

Krepleri kızartmak için;

• Sıvı yağ

Videolu Anlatım

Püf Noktaları

• Krep hamurunu hazırlarken, unu eklemeden önce ilave edilen malzemeler çırpma teli yardımıyla iyice karıştırılmalıdır.
• Un, kontrollü ve yavaş yavaş eklenmeli, elde edilen krep hamuru akışkan bir kıvamda olmalıdır.
• Krepleri pişirirken, tavayı sadece başlangıçta sıvı yağ ile yağlamanız ve hazırlanan hamurdan 1 kepçe kadar aktarmanız yeterli olacaktır.
• Kızartma aşamasında, sıvı yağ eklenen tavaya alınan iç harcı yerleştirilip son şekli verilen kreplerin, ilk önce kapanma yerleri kızartılıp sonrasında diğer yüzü çevrilmelidir.
• Servis tabağına alınıp ilk sıcağının geçmesi beklenen krep börekler, artık ikrama hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com