En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Peynirli ve Otlu Poğaça Tarifi

 

Mayasız hamurla hazırlanan çok pratik Peynirli ve Otlu Poğaça Tarifini sayfamızda beğenilerinize sunuyoruz. Poğaçalar, hazırlama ve pişirme aşamaları dahil toplam 40 dakika gibi kısa bir sürede servise hazır hale gelmektedir.

İştah açıcı görünümdeki bu poğaçaların nasıl yapıldığını, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırladığı ve sesli anlatımın yer aldığı videodan izleyebilirsiniz. Dereotu, maydanoz gibi yeşilliklerin peynirle birlikte lezzetlendiği Peynirli ve Otlu Poğaça Tarifi ile ilgili malzeme listesi ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak verilmiştir.

Kolay gelsin.

Malzemeler (25 Adet Poğaça İçin)

  • 4,5 su bardağı un
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 kase peynir
  • Dereotu, yeşil soğan ve maydanoz (ince kıyılmış)
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Hazırlanışı

Uygun bir yoğurma kabına alınan 3,5 su bardağı un, 1 tanesinin sarısı daha sonra üzerine sürmek için ayrılmış 2 yumurta, 1 su bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı pul biber iyice elle yoğurulur. Daha sonra ince kıyılmış dereotu, maydanoz ve yeşil soğanlar hamura eklenir. 1 kase beyaz peynirle birlikte 1 su bardağı daha un ilave edilerek tekrar yoğurulur ve hamur hazır hale getirilir.

Ele yapışmayacak kıvama gelen hamurdan, yaklaşık yumurta büyüklüğünde parçalar alınır ve elde yuvarlanarak poğaça şekli verilir. Hazırlanan hamurlar, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilerek yerleştirilir ve üzerilerine ayrılan yumurta sarısı fırça yardımıyla sürülür. Önceden ısıtılan 170 derecelik fırında 20 dakika pişirilir. Fırından alınan poğaçalar ılık olarak servis edilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!