Özel sofraların ve günlerin gözde yemeği Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda videolu anlatımıyla bilgilerinize sunulmuştur.
Verilen ölçülerle bir tencere dolusu dolma yapılan tarif ölçülerini arzu ederseniz ölçüleri yarıya indirerek, daha az sayıda dolma hazırlayabilirsiniz. Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi, Ev Lezzetleri YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayınlanan videodan izlenebilir. Sarmaların yapımı için gerekli olan malzemeler, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak listelenmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Videolu Anlatım
Malzeme Listesi
- 1,5 kilogram dolmalık asma yaprağı
İç harcı için;
- 2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket (25 gram) dolmalık fıstık
- 1,5 kilogram ince doğranmış kuru soğan
- 750 gram pirinç
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 çay kaşığı kimyon
- 3 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı yenibahar
- 2 tatlı kaşığı sumak
- 2,5 yemek kaşığı kuş üzümü
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 su bardağı sıcak su
Pişirme aşamasında;
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Kaynar su
