Yalancı Baklava Tarifi

Az malzemeli tam ölçülü hamuruyla baklava lezzetinde harika bir şerbetli tatlı elde edilen Yalancı Baklava Tarifi, sesli anlatımlı video ile Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.

Kolay ve pratik olarak hazırlanan hamurunun tepsiye döşenip, baklava dilimi şeklinde kesilerek fırınlandığı tatlı, tadına bakanların sizden tarifini isteyecekleri güzellikte bir ikramlık olacaktır.

Denediğinizde alacağınız sonuç sonrası sıkça tekrarlayacağınız tatlılardan biri olmaya aday Yalancı Baklava Tarifi, Nefis Pratik Lezzetler YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.

Ayrıca, tatlının yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarının püf noktalarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Tatlının hamurunu hazırlamak için;

1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı oda sıcaklığında süt
1 adet oda sıcaklığında yumurta
3 su bardağı un
1 paket hamur kabartma tozu
1 su bardağı buğday ya da mısır nişastası
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi

Tatlının şerbetini hazırlamak için;

3 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
4 – 5 damla taze sıkılmış limon suyu

Tatlının üzerini süslemek için;

Toz Antep fıstığı (isteğe bağlı)

Videolu Anlatım

Püf Noktaları

Derince bir kapta malzemeleri eklenip spatula ya da tahta kaşıkla karıştırılıp toparlanan hamur, ardından elle yoğurularak ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir kıvama ulaşmış olmalıdır.
Hazır hale gelen hamur, kenarlı bir tepsiye alınıp üzerine bastırıp eşit şekilde yayarak yüzeyi düzeltilir ve keskin bir bıçak yardımıyla videoda görüldüğü gibi kesilerek baklava şeklinde dilimlenir.
Tatlı hamuru, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar kontrollü olarak pişirilmelidir.
Fırından alınan sıcak tatlı hamurunun üzerine, önceden hazırlanıp ılıyan şerbetin tamamı aktarılır.
Yaklaşık 4 – 5 saat bekletilip şerbetini çeken tatlı, sonrasında üzerini dilediğiniz malzemelerle süsleyerek servis tabaklarına alınıp ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.