Vişneli Brownie Kek Tarifi

Enfes tat ve aromaların bir araya geldiği Vişneli Brownie Kek Tarifi, sesli anlatımlı olarak hazırlanan video ve yazılı anlatımı ile Evdeki Pastane sayfamızda beğenilerinize sunulmuştur.

Bol çikolatalı ıslak dokusu ve çok yakışan vişne taneleri ile harika bir kek yapacağınız Vişneli Brownie Kek Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılmıştır. Kekin yapımı için gerekli olan tam ölçülü malzeme listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Videolu Anlatım

Malzeme Listesi

Hamurunu hazırlamak için;

  • 150 gram tereyağı ya da margarin
  • 200 gram bitter çikolata
  • 3 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik un
  • 1 paket vanilya
  • 1 tutam tuz
  • 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz ya da fındık içi

Üzeri için;

  • 1 su bardağı vişne
  • Yarım çay bardağı iri kırılmış ceviz içi

Hazırlanış Aşamaları

  1. Hamurunu hazırlamak için; küçük bir tencereye alınan 150 gram tereyağı ya da margarin, kısık ateşe ayarlanan ocakta eritilir.
  2. Ardından, 200 gram bitter çikolata eklenip çikolatalar eriyene kadar karıştırılır ve ilk sıcağının geçmesi için bekletilir.
  3. Ayrı bir kapta, 3 adet oda sıcaklığında yumurta ile 1 su bardağı toz şeker, rengi değişip köpük köpük olana kadar mikserle çırpılır.
  4. Sonrasında, önceden eritilen çikolata eklenerek çırpmaya devam edilir.
  5. Ardından, 1 su bardağından 1 parmak eksik un, 1 paket vanilya ve 1 tutam tuz ilave edilip, mikser kullanmadan tahta kaşık ya da spatula yardımıyla kısa bir süre karıştırılır.
  6. Son olarak, 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz ya da fındık içi eklenip karıştırılan kek hamuru, içine pişirme kağıdı serilen tercihen 22 x 22 santimetrelik kare fırın kabına aktarılır ve üzeri düzeltilir.
  7. Kek hamurunun üzerine, 1 su bardağı vişne aralıklı olarak dizilip yarım çay bardağı iri kırılmış ceviz içi yerleştirilir.
  8. Önceden ısıtılmış 165 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika kontrollü olarak pişirilir.
  9. Fırından alındıktan sonra soğuması beklenir ve yerleştirilen pişirme kağıdından yardım alarak servis tabağına aktarılır.
  10. Kesilip dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.