Elle yoğurmadan tahta kaşık ya da spatula ile karıştırılarak hazırlanan mayalı hamuruyla enfes pideler yapılan Tırnaklı Pide Tarifi, sesli anlatımlı video ile Evdeki Pastane sayfamızda denemeniz önerisiyle bilgilerinize sunulmuştur.
Yuvarlak ya da oval form vererek dilediğiniz şekillerde yapabileceğiniz tarif için verilen ölçülerle, 8 adet büyük boy tırnaklı pide elde edilmektedir.
Fırından alındıktan sonra pidelerin üzerini kuru bir bezle kapatarak 10 dakika kadar bekletmeniz, yumuşacık olmalarını sağlayacaktır.
Pideleri sade olarak tüketmenin yanı sıra, üzerlerini yağlayıp maydanoz ve dereotu serpmeniz de özel bir lezzet kazandıracaktır.
Üzerleri soslanıp isteğe bağlı olarak susam ve dereotu serpilen pide hamurları, önceden ısıtılmış 220 derecelik fanlı olarak ayarlanan fırında yaklaşık 10 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilmelidir.
Denediğinizde mükemmel sonuç alarak çok beğeneceğiniz pideler elde edilen Tırnaklı Pide Tarifi, Pratik Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.
Ayrıca, pidelerin yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesini, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
Pidelerin hamurunu hazırlamak için;
- 1 yemek kaşığı kuru toz maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2,5 su bardağı ılık su
- 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Pidelerin üzerine sürülecek sosu hazırlamak için;
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurtanın sarısı
Pidelerin üzerlerine serpmek için;
- Susam
- Çörek otu
Pidelerin üzerlerine servis aşamasında isteğe bağlı olarak eklemek için;
- Zeytinyağı
- İnce doğranmış maydanoz
- İnce doğranmış dereotu
Videolu Anlatım
İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com
