Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Denediğinizde sofralarınıza sağlıklı ve besleyici enfes bir yemek kazandıracağınız Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi, tüm hazırlanış aşamalarıyla Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.

Harika lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanan ve sesli anlatımın yer aldığı videodan izlenebilir. Ayrıca, çorbanın yapımı için gerekli olan ölçülü malzeme listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Videolu Anlatım

Malzeme Listesi

Tavuk etini haşlamak için;

  • 1 parça tavuk göğüs eti
  • 1 adet defne yaprağı
  • 3 – 4 adet tane karabiber
  • 1,5 litre su
  • Tuz

Pişirmek için;

  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 çay bardağından 1 parmak eksik tel şehriye
  • Tuz, karabiber

Terbiyesini hazırlamak için; 

  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 1 yemek kaşığı kavrulmuş un
  • 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
  • 1 çay bardağı su

Hazırlanış Aşamaları

  1. Uygun bir tencereye, 5 – 6 parçaya ayrılmış 1 adet tavuk göğüs eti, 1 adet defne yaprağı, 3 – 4 adet tane karabiber, 1,5 litre su ve tuz alınıp, orta ateşe ayarlanan ocakta tavuk etleri haşlanır.
  2. Haşlanan tavuk etleri tencereden alınıp, parçalanarak küçük parçalara ayrılır ve tenceredeki tavuk suyuna, 1 su bardağı sıcak su eklenir.
  3. Ardından, parçalanan tavuk etleri ilave edilip kaynatılır ve 1 çay bardağından 1 parmak eksik tel şehriye ilave edildikten sonra, şehriyeler yumuşayana kadar pişirilir.
  4.  Terbiyesini hazırlamak için; ayrı bir kapta 1 adet yumurtanın sarısı, 1 yemek kaşığı kavrulmuş un, 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu ve 1 çay bardağı su, çırpılarak karıştırılır.
  5. Çorbanın suyundan terbiyenin üzerine 1 – 2 kepçe ekleyip karıştırdıktan sonra, hazırlanan terbiye çorbaya eklenir ve birkaç dakika kaynatarak pişirmeye devam edilir.
  6. Son olarak, damak tadınıza uygun ölçülerde tuz ve karabiber ekleyip karıştırarak ocaktan alınır.
  7. Yaklaşık 5 dakika kadar dinlendirilen çorba, kaselere aktarılıp servise hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.