Aynı hamurla oklava ya da merdane kullanmadan pamuk yumuşaklığında ve harika dokuda hazırlanan Tek Hamurdan Bazlama ve Katmer Tarifi, tüm püf noktalarıyla birlikte Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
Hazırlanış aşamalarını ve ölçüleri tam olarak uyguladığınızda mükemmel sonuç alacağınız Tek Hamurdan Bazlama ve Katmer Tarifi, Masmavi3 Mutfakta YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanan videodan sizlere aktarılmaktadır. Yapımı için gerekli olan malzemeler, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak listelenmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
Hamurunu hazırlamak için;
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket yaş maya ya da 2 paket kuru toz maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tuz
- 8 su bardağı un
Katmer harcı için;
- 100 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
- Beyaz peynir
- Maydanoz
Videolu Anlatım
