Pratik yapımı ile öne çıkan ve hazırlarından çok daha lezzetli bir pizza elde edilen Tavada Kolay Pizza Tarifi, sesli anlatımın yer aldığı video ve yazılı anlatımı ile Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Kendi damak tadınıza uygun malzemeleri kullanarak enfes pizzalar hazırlayacağınız tarif, fırın kullanmadan kapaklı bir tavada yapılmaktadır.
Kısık ateşe ayarlanan ocakta kolay ve pratik olarak pişirilen Tavada Kolay Pizza Tarifi, Bera Tatlı Dünyası YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılmıştır.
Pizzaların yapımı için gerekli olan malzemeleri ve hazırlanış aşamalarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
Pizza hamurunu hazırlamak için;
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 çay bardağı un
- Yarım paket hamur kabartma tozu
Pizzanın harcında kullanmak için;
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Sucuk dilimleri
- Kırmızı kapya biber
- Yeşil sivri biber
- Siyah zeytin
- Mısır
Pizzanın sosunu hazırlamak için;
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 2 yemek kaşığı su
- 1 tutam kekik
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
- Pizzanın hamurunu hazırlamak için; uygun bir kaba alınan 2 adet yumurta, 1 çay bardağı yoğurt ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ, çırpma teliyle karıştırılır.
- Ardından, 1 çay kaşığı tuz, 2 çay bardağı un ve yarım paket hamur kabartma tozu eklenip kıvam alana kadar karıştırmaya devam ederek, pizzanın hamuru hazır hale getirilir.
- Pizzanın sosunu hazırlamak için; 2 yemek kaşığı ketçap, 2 yemek kaşığı su ve 1 tutam kekik, küçük bir kasede iyice karıştırılır.
- Pişirme için seçilen yanmaz yapışmaz teflon ya da granit tava, sıvı yağ ile yağlanır.
- Hazırlanan pizza hamuru, her yerine eşit olarak dağıtılarak tavaya aktarılır ve yüzeyi düzeltilir.
- Kısık ateşe ayarlanan ocakta, üzeri göz göz olana kadar pişirilir.
- Ocaktan alınarak, üzerine önceden hazırlanan sosun tamamı sürülür.
- Sosun üzerine, rendelenmiş kaşar peyniri, sucuk dilimleri, kırmızı kapya biber, yeşil sivri biber, siyah zeytin, mısır ya da dilediğiniz malzemeler düzgünce yerleştirilir.
- Bu kez tavanın üzerine kapak kapatarak, çok kısık ateşe ayarlanan ocakta kontrollü olarak kızarana kadar pişirilir.
- Pişen pizza servis tabağına alınır ve ilk sıcağı geçtikten sonra dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
