Tavada Kolay Pizza Tarifi

Pratik yapımı ile öne çıkan Tavada Kolay Pizza Tarifi, sesli anlatımın yer aldığı video ve yazılı anlatımı ile Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur. Kendi damak tadınıza uygun malzemeleri kullanarak enfes pizzalar hazırlayacağınız tarif, fırın kullanmadan kapaklı bir tavada yapılmaktadır.

Kısık ateşe ayarlanan ocakta kolay ve pratik olarak pişirilen Tavada Kolay Pizza Tarifi, Bera Tatlı Dünyası YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılmıştır. Pizzaların yapımı için gerekli olan malzemeleri ve hazırlanış aşamalarını, aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Videolu Anlatım

Malzeme Listesi

Hamurunu hazırlamak için;

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 çay bardağı un
  • Yarım paket kabartma tozu

Harcında kullanmak için;

  • Rendelenmiş kaşar peyniri
  • Sucuk dilimleri
  • Kırmızı kapya biber
  • Yeşil sivri biber
  • Siyah zeytin
  • Mısır

Sosunu hazırlamak için;

  • 2 yemek kaşığı ketçap
  • 2 yemek kaşığı su
  • 1 tutam kekik

Hazırlanış Aşamaları

  1. Hamurunu hazırlamak için; uygun bir kaba alınan 2 adet yumurta, 1 çay bardağı yoğurt ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ, çırpma teliyle karıştırılır.
  2. Ardından, 1 çay kaşığı tuz, 2 çay bardağı un ve yarım paket kabartma tozu eklenip kıvam alana kadar karıştırmaya devam  ederek, pizzanın hamuru hazır hale getirilir.
  3. Sosunu hazırlamak için; 2 yemek kaşığı ketçap, 2 yemek kaşığı su ve 1 tutam kekik, küçük bir kasede iyice karıştırılır.
  4. Pişirme için seçilen yanmaz yapışmaz teflon ya da granit tava, sıvı yağ ile yağlanır.
  5. Hazırlanan pizza hamuru, her yerine eşit olarak dağıtılarak tavaya aktarılır ve üzeri düzeltilir.
  6. Kısık ateşe ayarlanan ocakta, üzeri göz göz olana kadar pişirilir. 
  7. Ocaktan alınarak, üzerine önceden hazırlanan sosun tamamı sürülür.
  8. Sosun üzerine, rendelenmiş kaşar peyniri, sucuk dilimleri, kırmızı kapya biber, yeşil sivri biber, siyah zeytin, mısır ya da dilediğiniz malzemeler düzgünce yerleştirilir.
  9. Bu kez tavanın üzerine kapak kapatarak, çok kısık ateşe ayarlanan ocakta kontrollü olarak kızarana kadar pişirilir.
  10. Pişen pizza servis tabağına alınır ve ilk sıcağı geçtikten sonra dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.