Harika görünümü ve enfes lezzeti ile övgüler alacağınız bir kek yapılan Tam Ölçülü Üçgen Kek Tarifi, tüm ayrıntılarını izleyeceğiniz sesli anlatımlı video ile Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Tarifte verilen ölçüler için, 40 x 27 santimetre ölçülerindeki büyük boy dikdörtgen borcamı kalıp olarak kullanmanız en uygun boyut olacaktır.
Kek hamuru, önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayar fırında üzeri hafif kızarana kadar yaklaşık 20 – 25 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilmelidir.
Fırından alındıktan sonra kekin tamamen soğuması beklenmeli ve sonrasında keskin bir bıçak yardımıyla kesilip dilimlenmelidir.
Kare olarak kesilen kek, sonrasında her bir kare tekrar kesilerek üçgen şeklindeki son haline getirilir.
Tarif için verilen ölçülerle, 30 adet üçgen kek dilimi elde edilmektedir.
İkramlarınızda şık görünümü ile de fark yaratacak ve İngiliz Keki olarak da bilinen Tam Ölçülü Üçgen Kek Tarifi, Hayalimdeki Yemekler YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.
Ayrıca, kekin yapımında kullanılacak malzemelerin tam ölçülü listesi, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
Kek hamurunu hazırlamak için;
- 4 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı + 1 tepeleme yemek kaşığı elenmiş un
- 1 çay bardağı oda sıcaklığında süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
Kekin sosunu hazırlamak için;
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı süt
- 50 gram bitter çikolata
Kek dilimlerini bulamak için;
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
Videolu Anlatım
