Tam Ölçülü Sütlaç Tarifi

Ailece gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz ev yapımı en güzel sütlü tatlılardan biri olan Tam Ölçülü Sütlaç Tarifi, denemeniz önerisiyle Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.

Videolu ve yazılı anlatımından tüm yapım aşamalarını takip edeceğiniz tarifle yapacağınız sütlaçların bir kısmını ya da tamamını güveç kaplarına aktararak, fırında sütlaç da hazırlayabilirsiniz.

Servis aşamasında üzerine ekeceğiniz toz tarçının çok yakışacağı Tam Ölçülü Sütlaç Tarifi, Masmavi3 Mutfakta YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılmıştır.

Ayrıca, tatlının yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

• 5 su bardağı (1 litre) süt
• 2 tatlı kaşığı buğday ya da mısır nişastası (çeyrek su bardağı suda eritilecek)
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su

Tatlıların üzerleri için;

• Toz tarçın

Videolu Anlatım

Yazılı Anlatım

• Yıkanıp suyu süzülen 1 su bardağı pirinç, uygun bir tencereye alınır ve 2 su bardağı su eklenip, orta ateşe ayarlanan ocakta arada karıştırarak suyunu çekene kadar pişirilir.
• Ardından, 5 su bardağı (1 litre) süt ilave edilir ve karıştırarak orta ateşe ayarlı ocakta yaklaşık 15 – 20 dakika pişirmeye devam edilir.
• Sonrasında, 1 su bardağı toz şeker ve 1 paket şekerli vanilin eklenip yaklaşık 5 dakika daha karıştırarak kaynatılır.
• Ayrı bir kapta çeyrek su bardağı suda 2 tatlı kaşığı buğday ya da mısır nişastası, topak kalmayana kadar karıştırıp eritilir.
• Nişastayı sütlaca ekleyip bir taşım daha kaynatarak ocaktan alınır.
• Hazır hale gelen sütlaç, dilediğiniz cam kap ya da kaselere paylaştırılır.
• Dilerseniz, bu aşamada küçük güveç kaplarına alıp üzeri kızarana kadar fırınlayarak fırın sütlaç da yapabilirsiniz.
• Soğuması için dinlendirilen tatlılar, isteğe bağlı olarak üzerine toz tarçın serperek ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Web ana sayfa: https://www.evdekipastane.com/

İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com