Tam Ölçülü Şekerpare Tatlısı

Az malzeme ile pastane ürünlerine eşdeğer mükemmel lezzette harika tatlılar yapılan Tam Ölçülü Şekerpare Tatlısı Tarifi, tüm hazırlanış aşamalarını ayrıntılarıyla takip edeceğiniz videolu anlatımıyla Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.

Tarifi izleyip denediğinizde verilen ölçülerle 23 adet şekerpare elde edilmektedir.

Püf noktalarını tam olarak uyguladığınızda, dağılma ya da kırılma olmadan pişen ve şerbetini tam çeken enfes tatlılar hazırlayabilirsiniz.

Servis aşamasında, mevsimine göre yanına çok yakışacak kaymak ya da sade dondurma beraberinde sunabilirsiniz.

Tatlının yapımına, soğuk olarak kullanılacağı için şerbetini hazırlayarak başlamanız önerilir.

Yoğurularak ele yapışmayan orta sertlikte bir kıvama ulaşan hamurdan parçalar alınıp son şekli verilen tatlı hamurları, fırın tepsisine dizilerek yerleştirilir.

Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürdükten sonra çatal yardımıyla atacağınız çizikler, şekerparelerin klasik şık görünümlerine kavuşmalarını sağlayacaktır.

Tatlı hamurları, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilmelidir.

Tam kıvamında dokusu ve lezzetiyle ikram ettiklerinizin çok beğenisini kazanacak Tam Ölçülü Şekerpare Tatlısı Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayımlanan videodan sizlere aktarılmaktadır.

Ayrıca, tatlıların yapımında kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesini, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzeme Listesi

Tatlının şerbetini hazırlamak için;

  • 4 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu

Tatlının hamurunu hazırlamak için;

  • 250 gram (1 paket) oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
  • 2 adet oda sıcaklığında yumurta (1 adedinin sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 2 çay bardağı irmik
  • 1,5 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket şekerli vanilin
  • Yarım çay kaşığı karbonat
  • Yarım çay kaşığı hamur kabartma tozu
  • 3,5 su bardağı un

Tatlı hamurlarının üzerleri için;

  • 1 adet yumurtanın çırpılmış sarısı (önceden ayrılan)

Tatlıların üzerlerini süslemek için;

  • Toz Antep fıstığı ya da Hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Videolu Anlatım

Web ana sayfa: https://www.evdekipastane.com/

İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com