Tam Ölçülü Katmer Poğaça Tarifi

Övgüler alacağınız lezzet ve görünümde enfes bir hamur işi yapacağınız Tam Ölçülü Katmer Poğaça Tarifi, videolu anlatımıyla Evdeki Pastane sayfamızda beğenilerinize sunulmuştur.

Verilen ölçülerle 2 tepsi poğaça elde edilen tarifte, hazırlanan poğaça hamurlarının fırına verilmeden önce tepsi mayası için 20 dakika kadar bekletmeniz gerektiğini hatırlatırız. Tam Ölçülü Katmer Poğaça Tarifi, Hayalimdeki Yemekler YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanmıştır. Yapımı için gerekli olan malzemeler, ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak listelenmiştir.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Videolu Anlatım

Malzeme Listesi

Hamuru için;

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurtanın akı
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket kuru maya ya da yarım paket yaş maya
  • 6,5 – 7 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hamurları açmak için;

  • 2 yemek kaşığı un
  • Yarım yemek kaşığı nişasta

Hamur araları için;

  • 200 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin

İç harcı için;

  • Beyaz peynir

Üzeri için;

  • 2 adet yumurtanın sarısı
  • Susam