Çay saatlerinde ağırladığınız misafirlerinize ya da kahvaltılarda aile bireylerinize sunacağınız enfes bir hamur işi yapılan Tam Ölçülü Katmer Çörek Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Denediğinizde dışı çıtır içi yumuşak kat kat dokuda 4 adet büyük boy çörek elde edeceğiniz tarifin yapım aşamalarını, sesli anlatımlı videodan tüm püf noktalarıyla birlikte ayrıntılı olarak takip edebilirsiniz.
Dilerseniz ihtiyacınızın fazlasını derin dondurucuda saklayıp, gerek duyduğunuzda çıkartarak ilk günkü tazeliğinde ikram edeceğiniz çörekler, gözde hamur işlerinizden biri olacaktır.
Çok az maya kullanarak mükemmel lezzete ulaşacağınız çörek hamurları, önceden ısıtılmış 200 derecelik alt üst ayar fırında yaklaşık 25 dakika boyunca kızarana kadar kontrollü olarak pişirilmelidir.
Yapım aşamalarını birebir uygulayarak mükemmel sonuç alacağınız Tam Ölçülü Katmer Çörek Tarifi, Nefis Tatlar Durağı YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılmıştır.
Çörekleri yapımı için gerekli malzemelerin tam ölçülü listesini, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
Çöreklerin hamurunu hazırlamak için;
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay kaşığı kuru toz maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Hamur aralarına sürmek için;
- 200 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Çöreklerin üzeri için;
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 çay kaşığı susam
- 1 çay kaşığı çörek otu
Videolu Anlatım
