Tahinli Çatlak Kurabiye Tarifi

Ağızda dağılan dokusu ve iştah açan harika görünümü ile çok beğeneceğiniz Tahinli Çatlak Kurabiye TarifiEvdeki Pastane sayfamızda videolu ve yazılı anlatımlarıyla hazırdır. Un kurabiyesi kıvamında çok lezzetli olan kurabiyeler, çay ve kahve saati ikramlarınızın favori tariflerinden biri olacaktır.

Hamurunun tamamına ya da bir kısmına katacağınız dövülmüş ceviz içinin çok yakışacağı Tahinli Çatlak Kurabiye Tarifi, Masmavi3 Mutfakta YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayınlanan videodan sizlere aktarılmaktadır. Kurabiyelerin yapımı için gerekli olan malzemeler, ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak listelenmiştir.

Kolay gelsin.

Videolu Anlatım

Malzeme Listesi

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay bardağı tahin
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 4 – 4,5 çay bardağı un
  • 1 çay bardağı öğütülmüş ceviz içi (isteğe bağlı)

Hazırlanış Aşamaları

  1. Yoğurma kabına alınan 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 çay bardağı tahin ve 1 paket vanilya iyice karıştırılır.
  2. Ardından, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve azar azar 4 – 4,5 çay bardağı un ilave edilip elle yoğurulur.
  3. Dilerseniz hamurun tamamına ya da bir kısmına 1 çay bardağı öğütülmüş ceviz içi eklenip yoğurarak hazır hale getirilir.
  4. Hazırlanan hamurdan parçalar alınır ve elde yuvarlayarak son şekli verilir.
  5. Kurabiye hamurları, tabanına pişirme kağıdı yerleştirilmiş fırın tepsisine dizilerek yerleştirilir.
  6. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir.
  7. Fırından alındıktan sonra soğuyan kurabiyeler, tepsiden servis tabağına alınarak ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.