Süt Helvası Nasıl Yapılır?

Ailece gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz Süt Helvası Tarifi, yapımı ile ilgili tüm cevapları bulacağınız videolu ve yazılı anlatımları ile Evdeki Pastane sayfamızda beğenilerinize sunulmuştur. Çocuklar için de çok sağlıklı bir sütlü tatlı olan ve Bursa yöresinin bu meşhur helvasını denemenizi öneriyoruz.

Verilen ölçülerle 6 porsiyon tatlı yapabileceğiniz Süt Helvası Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırladığı ve sesli olarak izleyeceğiniz videodan aktarılmaktadır. Ayrıca, gerekli malzeme listesini ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak da takip edebilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

• 100 gram tereyağı ya da margarin
• 1 su bardağı un
• 1 litre süt
• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Videolu Anlatım

Yazılı Anlatım

• Uygun bir tencereye alınan yarım litre süt ile 1 su bardağı toz şeker, orta ateşe ayarlanan ocakta, şeker eriyene kadar karıştırılır.
• Ardından, tencere ocaktan alınır ve kalan yarım litre süt ile 1 adet yumurtanın sarısı ilave edilerek iyice çırpılır.
• 100 gram tereyağı ya da margarin tavada eritilir ve 1 su bardağı un eklenerek, unun kokusu çıkana ve hafif pembeleşene kadar kavrulur.
• Kavrulan un, önceden hazırlanan sütlü karışıma eklenir ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamını alıncaya kadar orta ateşte pişirilir.
• Pişen muhallebiye 1 paket vanilya edilip karıştırılır ve ocaktan alınır.
• Isıya dayanıklı porsiyonluk kaplara dağıtılır ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15 – 20 dakika pişirilir.
• Fırından alındıktan sonra, sıcak ya da soğuk olarak ikram edebileceğiniz tatlılar hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.