Sodalı Çıtır Börek Tarifi

 

4 adet hazır yufka ile hazırlanan Sodalı Çıtır Börek Tarifi, videolu anlatımıyla Evdeki Pastane sayfamızda beğenilerinize sunulmuştur. Verilen ölçülerle 16 adet börek yapılan tarifte, yufkalara sürülecek sosa katılan maden suyu ve sirke, böreklere çıtırlık kazandırmaktadır.

Peynir yerine patates ya da kıyma gibi farklı iç harçları da deneyebileceğiniz Sodalı Çıtır Börek Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalınca hazırlanıp yayınlanan videodan tüm aşamaları ile izlenebilir. Böreklerin yapımı için gerekli olacak ölçülü malzeme listesi, aşağıda yazılı olarak verilmiştir.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • 4 adet hazır yufka

Yufkalara sürülecek sos için;

  • 125 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin
  • Yarım su bardağı maden suyu
  • 1 adet yumurtanın akı
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için;

  • Beyaz peynir
  • Maydanoz

Üzeri için;

  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • Çörek otu