Sivas Katmeri Tarifi

Yöresel lezzetlerimizden Sivas Katmeri Tarifi, videolu anlatımıyla Evdeki Pastane sayfamızda hazırdır. Sivas ve yöresinin ünlü yağlı çöreğini mutfağınızda hazırlamanın tüm aşamalarını detaylı olarak sayfamızdan takip edebilirsiniz.

Tarif ölçülerini uyguladığınızda 2 adet katmer elde edilmektedir.Enfes bir kahvaltılık ya da çay beraberinde lezzetli bir ikram olacak Ev Yapımı Sivas Katmeri Tarifi, Masmavi3 Mutfakta YouTube kanalı tarafından hazırlanmıştır. Yapımı için gerekli olan malzemelerin ölçülü listesini aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzeme Listesi

Hamuru için;

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • Yarım paket yaş maya ya da 1 paket kuru maya
  • 4 – 4,5 su bardağı un
  • 150 gram eritilmiş tereyağı

Üzeri için;

  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 1 yemek kaşığı yoğurt