Simit Poğaça Tarifi

Pastanelerde hem kokusu hem de görüntüsü ile iştahımızı kabartan enfes bir hamur işini mutfağınızda hazırlayacağınız Simit Poğaça Tarifi, videolu anlatımıyla Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.

Tarifte kullanılan kaşar peyniri yerine, dilerseniz damak tadınıza uyacak beyaz peynir, lor peyniri, zeytin gibi farklı malzemeleri deneyerek değişik lezzetlerde poğaçalar elde edebilirsiniz.

İç harcı yerleştirilip son şekli verilen poğaçalar, pekmezli su ve susama bulanarak pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştirilip, üzerlerine keskin bir bıçak yardımıyla çizikler atılır.

Poğaça hamurları, önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayar fırında fansız olarak yaklaşık 30 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilmelidir.

Mayalı yumuşak hamuru ve kaşar peynirli harcıyla herkesin beğenisini kazanacak Simit Poğaça Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanan videodan tüm yapım aşamalarıyla izlenebilir.

15 adet büyük boy poğaça elde edilen tarifin yapımı için gerekli malzemelerin tam ölçülü listesini, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzeme Listesi

Poğaçaların hamurunu hazırlamak için;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un
• 1 paket instant kuru toz maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Poğaçaların iç harcı için;

• Küçük küp doğranmış kaşar peyniri ya da ufalanmış beyaz peynir veya lor peyniri

Poğaça hamurlarının üzerlerini bulamak için;

• 6 yemek kaşığı üzüm pekmezi
• Yarım çay bardağı su
• Kavrulmuş susam

Videolu Anlatım

İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com