Şerbetli Deniz Dalgası Tatlısı Tarifi

Geleneksel damak tadımıza uygunluğuyla herkesin beğenisini kazanacak ve harika görünümüyle şık bir sunumla ikram edeceğiniz Şerbetli Deniz Dalgası Tatlısı Tarifi, videolu anlatımıyla Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.

Şekli, çay bardağı ağzı ile pratik olarak verilen ve yaklaşık 30 adetlik 1 tepsi tatlı elde edilen Şerbetli Deniz Dalgası Tatlısı Tarifi, Masmavi3 Mutfakta YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayımlanan videodan izlenebilir. Ayrıca, tatlının yapımı için gerekli olan tam ölçülü malzeme listesi ve yapım aşamalarının püf noktaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Şerbetini hazırlamak için;

• 2,5 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 ince dilim limon

Hamurunu hazırlamak için;

• 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı tahin
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı ince çekilmiş fındık içi
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1,5 çay bardağı un

Videolu Anlatım

Püf Noktaları

• Şerbet soğuk olarak ekleneceği için, tarifin yapımına şerbetini hazırlayarak başlamanızı öneririz.
• Şerbetin tam kıvamını bulması için 5 dakika boyunca kaynatmanız yeterli olacaktır.
• Hamura unu eklemeden önce tüm malzemeler iyice karıştırılmalıdır.
• Hazırlanan hamurdan cevizden biraz küçük parçalar alınıp elde yuvarlayarak beze haline getirilir.
• Desenini, çay bardağı ağzı ile kolaylıkla verebilirsiniz.
• Tatlı hamurları, önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayar fırında 35 – 40 dakika botunca kontrollü olarak pişirilmelidir.
• Fırından alındıktan yaklaşık 5 dakika sonra ilk sıcağı geçen hamurlara, önceden hazırlanıp soğutulan şerbetin tamamı aktarılır.
• Tatlının üzeri kapatılıp, şerbetini çekmesi için 1 saat boyunca dinlendirilir.
• Şerbetini çeken tatlılar, dilediğiniz malzemelerle süslenerek ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.