Püreli Tavuk Sote Tarifi

Geleneksel damak tadımıza uygun lezzette ve sofralarınıza çok yakışacak iştah açan şık görünümlü enfes bir ana yemek hazırlanan Püreli Tavuk Sote Tarifi, denediğinizde mükemmel sonuç alacağınız sesli anlatımlı video ile Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.

Sağlıklı malzemeler kullanarak yapılan besin değeri yüksek bu harika tarif, yanına pişireceğiniz pirinç ya da bulgur pilavı beraberinde enfes bir akşam yemeği menüsü olacaktır.

Son aşamada fırına verilerek lezzeti katlanan bol porsiyonlu enfes bir ana yemek elde edeceğiniz Püreli Tavuk Sote Tarifi, Enfes Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanan videodan tüm aşamalarıyla ayrıntılı olarak izlenebilir.

Ayrıca, yemeğin yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarının püf noktalarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Patates püresini hazırlamak için;

8 adet haşlanmış orta boy patates
3 yemek kaşığı süt
2 – 3 dal ince doğranmış maydanoz
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı yeni bahar
1 çay kaşığı tuz
1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri

Tavuk soteyi hazırlamak için;

Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet ince doğranmış orta boy kuru soğan
2 diş ince doğranmış sarımsak
800 gram doğranmış tavuk göğüs eti
1 adet küçük doğranmış yeşil sivri biber
1 adet küçük doğranmış kırmızı kapya biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik

Tepsiyi yağlamak için;

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosunu hazırlamak için;

1 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım su bardağı su

Üzeri için;

150 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Videolu Anlatım

Püf Noktaları

Yemeğin yapımına, uygun bir tencereye alınan yıkanmış patateslere üzerini geçecek kadar kaynar su ilave edilip, tencerenin kapağı kapatılarak orta ateşe ayarlı ocakta patatesler yumuşayana kadar haşlanmasıyla başlanır.
Sonrasında, kabukları soyulup ezilerek püre haline getirilen patateslere, diğer malzemeler de eklenip iyice karıştırılarak yapımı tamamlanır.
Soğan ve tavuk etlerini, hafif pembeleşene ve suyunu verip çekene kadar pişirmeniz yeterli olacaktır.
Tavuk soteye ve patates püresine ilave edilen baharatların cinsini ve ölçüsünü, damak tadınıza uyacak şekilde değiştirebilirsiniz.
Hazırlanan patates püresinden hazırlanan çanaklara, sotelenmiş tavuk etlerinden 2’şer yemek kaşığı yerleştirmeniz yeterli olacaktır.
Sosu eklenip üzerine rendelenmiş kaşar peyniri yerleştirilen yemek, önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında fansız olarak peynirler eriyip kızarana kadar yaklaşık 25 dakika boyunca pişirilmelidir.
Fırından alındıktan sonra ilk sıcağı geçen yemek artık servise hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.