Pratik Pastane Poğaçası Tarifi

Mayalı olarak hazırlanan hamurundan size zaman kazandıracak kolay bir püf noktasıyla kısa sürede enfes poğaçalar hazırlayacağınız Pratik Pastane Poğaçası Tarifi, sesli anlatımlı videoyu izleyip denemeniz önerisiyle Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.

Verilen ölçülerle harika görünümlü ve ideal dokuda yaklaşık 16 – 17 adet poğaça elde edilen tarifte kullanılan peynirli iç harcı yerine, dilerseniz kıyma ya da patates gibi damak tadınıza uyacak farklı malzemeleri de deneyebilirsiniz.

Yoğurulan hamurun mayalanması beklenmeden şekil verilen poğaçalar, pişirme öncesi 100 derecelik fırında 20 dakika boyunca tepsi mayası için bekletilmektedir.

Sürenin sonunda, fırın 180 dereceye yükseltilip poğaçaların altı üstü kızarana kadar kontrollü olarak pişirilmelidir.

Çay saatleriniz ya da kahvaltılarınız için harika bir hamur işi olacak Pratik Pastane Poğaçası Tarifi, Bera Tatlı Dünyası YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.

Hazırlarından çok daha güzel ve katkısız poğaçaların yapımı için gerekli olan malzemeleri, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda listelenmiş olarak bulabilirsiniz.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzeme Listesi

Poğaçaların hamurunu hazırlamak için;

• Yarım paket yaş maya ya da 1 paket kuru toz maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 2 adet oda sıcaklığında yumurta
• 300 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı + 2 yemek kaşığı un

Poğaçaların iç harcı için;

• Ufalanmış böreklik beyaz peynir

Poğaçaların üzerlerine sürmek için;

• Çırpılmış yumurta sarısı

Videolu Anlatım