Portakallı Lokum Tarifi

Sadece 3 malzeme ile hazırlanan hamurundan ev yapımı enfes atıştırmalık bir tatlı yapılan Portakallı Lokum Tarifi, tüm yapım aşamalarını takip edeceğiniz videolu anlatımıyla Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.

Denediğinizde hem katkısız hem de ekonomik enfes lezzette lokumlar elde edeceğiniz tarif, kolay ve pratik yapımı ile de favori tatlılarınızdan biri olacaktır.

Artık her mevsim bulunabilen portakalın taze sıkılmış suyunu kullanabileceğiniz gibi, marketlerde yüzde yüz olarak belirtilen hazır meyve suları ile de tarifi uygulayabilirsiniz.

Mükemmel sonuca ulaşmak için, lokum hamuru kısık ateşe ayarlanan ocakta başından hiç ayrılmadan ve sürekli karıştırarak koyulaşıp kıvam alana kadar pişirilmelidir.

Hamurun aktarıldığı ve soğutulduğu borcamın, sonrasında tatlının yapışmasını önleyip kolayca çıkmasını sağlamak için, sudan geçirilerek ıslatılması gerektiğini hatırlatırız.

Borcama aktarılıp oda sıcaklığına gelmesi beklenen lokum hamuru, üzeri kapatılıp buzdolabına kaldırılarak 1 gün boyunca dinlendirilmelidir.

Dilediğiniz boyutta kesip dilimleyebileceğiniz lokumları, dilerseniz Hindistan cevizi yerine pudra şekerine de bulayabilirsiniz.

Çocuklar için de sağlıklı ve çok sevecekleri bir atıştırmalık elde edeceğiniz Portakallı Lokum Tarifi, Lina’nın Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.

Lokumların yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesi, aşağıda yazılı olarak da bilgilerinize sunulmuştur.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzeme Listesi

Lokum hamurunu hazırlamak için;

• 3 su bardağı portakal suyu
• 1 su bardağı elenmiş buğday ya da mısır nişastası
• 1 su bardağı toz şeker

Lokumları bulamak için;

• Hindistan cevizi ya da pudra şekeri

Videolu Anlatım