Pırasalı Çıtır Börek Tarifi

Hazır yufka ile hazırlanan Pırasalı Çıtır Börek Tarifi, videolu anlatımıyla Evdeki Pastane sayfamızda beğenilerinize sunulmuştur. Derin dondurucuda saklayarak dilediğiniz zaman pişirebileceğiniz börekler, pırasalı ve kıymalı iç harcıyla enfes bir lezzete ulaşmaktadır.

Çay saatleriniz ya da hafta sonu kahvaltılarınız için denemenizi önerdiğimiz Pırasalı Çıtır Börek Tarifi, Bera Tatlı Dünyası YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanan videodan sizlere aktarılmaktadır. Böreklerin yapımında kullanılan malzemelerin tam ölçülü listesi, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Videolu Anlatım

Malzeme Listesi

  • 5 adet böreklik hazır yufka

Yufkalara sürülecek sos için;

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı süt

İç harcı için;

  • 1 kilogram pırasa
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı biber ya da domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

  • 3 – 4 yemek kaşığı hazırlanan sosun kalanı
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • Susam ve çörek otu (isteğe bağlı)