Vitamin mineral deposu mevsim sebzesinin ana malzeme olduğu ve pratik olarak hazırlayıp harika lezzeti ile övgüler alacağınız Pırasa Tava Tarifi, denemeniz önerisiyle Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Videolu ve yazılı anlatımlarıyla paylaştığımız ve şık görünümü ile güzel bir sunum yapacağınız Pırasa Tava Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılmıştır. Yemeğin yapımında kullanılan malzemelerin ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
- Yarım kilogram doğranmış pırasa
- 1 adet rendelenmiş havuç
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı mısır unu
- Tuz, karabiber
Kızartmak için;
- Az sıvı yağ
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
- Derince bir kaba alınan yarım kilogram doğranmış pırasa, elle yoğurularak yumuşatılır.
- Ardından, 1 adet rendelenmiş havuç, 2 adet yumurta, 1 su bardağı mısır unu ve damak tadınıza uygun ölçülerde tuz ile karabiber eklenip iyice karıştırılır.
- Hazırlanan harç, az sıvı yağ eklenen yanmaz yapışmaz tavaya aktarılır,
- Üzerine ve yanlarına kaşık yardımıyla bastırıp yayarak, kısık ateşe ayarlanan ocakta kontrollü olarak altı kızarana kadar pişirilir.
- Ardından, bir kapak yardımıyla ters çevrilir ve az sıvı yağ ilave edilen tavada gene kısık ateşte diğer yüzü de kızartılır.
- Sonrasında, servis tabağına alınıp dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
