Mayasız hamurla pratik ve kolay olarak hazırlanan Peynirli Puf Böreği Tarifi, izledikten sonra denemeniz önerisiyle Evdeki Pastane sayfamızda beğenilerinize sunulmuştur.
Kahvaltılar ve çay saatleri için enfes bir hamur işi olacak Peynirli Puf Böreği Tarifi, Enfes Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanan videodan sizlere aktarılmaktadır. Böreklerin yapımında kullanacağınız malzemeleri, ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Videolu Anlatım
Malzeme Listesi
Hamuru için;
- 2,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
İç harcı için;
- 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 50 gram ufalanmış beyaz peynir
- 1 tutam maydanoz
- 3 dal taze yeşil soğan
Kızartmak için;
- 2 su bardağı sıvı yağ
Önemli Notlar
- Mükemmel sonuca ulaşmak için, hamurunuzu çok iyi yoğurmalı ve sonrasında kısa süreli de olsa açmadan önce dinlendirmelisiniz.
- Peynirli iç harcı yerine, damak tadınıza uygun kıyma ya da patates gibi malzemelerle de harika börekler elde edebilirsiniz.
- Börekleri kapatma aşamasında iç kısımlarını suyla ıslatıp sonrasında el ya da çatal yardımıyla bastırmanız, kızartırken açılmalarını önleyecektir.
- Verilen ölçülerle 9 adet börek elde edilmektedir. Kişi sayısına göre ölçüleri orantılı olarak değiştirebilirsiniz.
