Evdeki Pastane sayfamızda paylaştığımız Peynirli Kolay Tepsi Böreği Tarifi ile hazırlayacağınız harika hamur işi, çay saatleriniz ve kahvaltılarınız için iyi bir seçim olacaktır.
Az malzeme ile kısa sürede yapılan videolu ve yazılı anlatımlarından aktardığımız Peynirli Kolay Tepsi Böreği Tarifi, Seval Mutfakta YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanmıştır. Yapımı için gerekli olan malzemelerin ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin.
Videolu Anlatım
Malzeme Listesi
- 4 adet böreklik hazır yufka
Sosu için;
- Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı ya da margarin
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 şişe sade maden suyu
- Yarım su bardağı süt
İç harcı için;
- Peynir
Hazırlanış Aşamaları
- İlk yufka, kenarları taşacak şekilde fırın tepsisine yerleştirilir.
- 2. yufka ortadan bölünerek 2 parça halinde ilk yufkanın üzerine kapatılır.
- 3. yufkanın yarısı da üzerlerine yerleştirilir.
- İç harç olarak dilediğiniz peynirler eşit olarak üzerine dağıtılır.
- 4. yufka da ikiye bölünür ve 3. yufkanın kalan yarısı ile birlikte iç harcın üzerine serilir.
- Tabana yerleştirilen ilk yufkanın kenarları içe doğru zarf şeklinde kapatılır.
- Yufkaların yerleştirilmesinden sonra, kesilerek dilimlenir.
- Üzerine, yarım su bardağı eritilmiş tereyağı ya da margarin, yarım su bardağı sıvı yağ, 2 adet yumurta, 1 şişe sade maden suyu ve yarım su bardağı süt karıştırılarak elde edilen sosun tamamı eşit olarak kepçe yardımıyla dağıtılır.
- Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirilir.
- Fırından alındıktan sonra ilk sıcağı geçen börek, artık ikrama hazırdır.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
