Mayalı hamurla hazırlanan ve kat kat dokusuyla favori hamur işlerinizden biri olacak Peynirli Katmer Poğaça Tarifi, tüm aşamalarını sesli anlatımlı olarak takip edeceğiniz video ile Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
Kare şeklindeki özel görünümlü formu ve pastane ürünlerini aratmayacak lezzetteki poğaçalardan, verilen ölçülerle 20 adet elde edilmektedir.
Kıymalı ya da patatesli iç harcın da çok yakışacağı Peynirli Katmer Poğaça Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır. Poğaçaların yapımı için gerekli olan malzemeler, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak da listelenmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
Hamurunu hazırlamak için;
- Yarım paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı üzüm ya da elma sirkesi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5,5 su bardağı un
Hamurlara sürmek için;
- 125 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin
İç harcını hazırlamak için;
- Beyaz peynir
- Maydanoz
- Kırmızı pul biber
Üzerleri için;
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Susam ve çörek otu
Videolu Anlatım
