Mayalı hamurla yapılan ve puf puf kabaran enfes poğaçalar elde edilen Peynirli Ay Poğaça Tarifi, videolu anlatımıyla Evdeki Pastane sayfamızda beğenilerinize sunulmuştur. Fırınlama öncesi, hamurların üzerinin örtülerek 30 dakika boyunca tepsi mayası için dinlendirmeniz gerektiğini hatırlatırız
Çay saatleri ya da kahvaltılar için harika bir hamur işi olacak Peynirli Ay Poğaça Tarifi, Masmavi3 Mutfakta YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanan videodan izlenebilir. Poğaçaların yapımı için gerekli olan malzemeler, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak listelenmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
Hamurunu hazırlamak için;
- 1 çay bardağı ılık su
- 2 çay bardağı ılık süt
- 2 adet yumurtanın akı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 paket kuru toz maya ya da yarım paket yaş maya
- 9,5 çay bardağı un
- 1,5 yemek kaşığı oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
İç harcını hazırlamak için;
- 150 gram ufalanmış orta yağlı beyaz peynir
- 1 tutam ince doğranmış maydanoz
Üzerleri için;
- 2 adet yumurtanın sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
- Susam (isteğe bağlı)
Videolu Anlatım
